今週はだいぶん涼しくなりました。そのおかげか、結構ご来店されるかた2割くらい増えた印象です。ようやく初秋なんかな、という感じですね。
今週から新しいメニュー開始します。「パンプキンベーグル」はカボチャペーストを練りこんだ、10月限定メニューです。「プルコギサンドイッチ」は韓国風焼肉サンドです。ボリュームありますよ。どれも秋のメニューにぴったりです！ぜひお試しください。
今週も天気予報によると30度前後の過ごしやすい気候みたいですね。週末はご来店増えそうですので、ご予約お勧めしています。今週もご来店お待ちしております。
残暑続きますね。先週のお店の様子としては、結構まったりした日々が続きました。去年の今頃はもうちょっとましだったようですし（30－34℃くらい）、なんとなく体内時計の調子狂いますね。
PHP研究所さんから京都のパン屋をモチーフにした文房具が販売されているのですが、当店もお声掛け頂いて、作って頂きました。もし売り場などで見つけたらぜひ手にとってご覧くださいー。
天気予報見る限り、今週からちょっと気温下がってくるみたいです。過ごしやすい日々が戻ってくるんでしょうか。10月からメニューに一部変更予定ございます。そろそろ秋っぽいメニューの準備をしていますので、ご期待ください。今週もご来店お待ちしております。
先週も暑かったです。去年に比べても2,3度高かったみたいなんで、なんか調子狂いますね。当店では先々週は臨休続いたので、お客さんくるかなと、ちょっと心配でしたが、想定よりご来店あって、割と忙しかったです。機材の故障続いていることもあり、製造数少なくしているので、ご来店予定あるようでしたらご予約オススメしています。ぜひご利用ください。
そんな気候のなか、秋はまだかと思っていたら体調崩しました。微熱がある感じの風邪なんですが、ちょっとシンドいです。短めのシフト組んで作業していますが、秋に向けてのやらねばいけない作業も多いのですが、絶賛停滞中です。いろいろ辛いです。
今週は雨模様ですが、ちょっとは涼しくなってくれるのでしょうか？ちょっと先が読みにくい昨今ですが、ご来店お待ちしております。
先週は機材トラブルで3日間お休みしていました。なかなか焦りますね。ベーグル生地をかき混ぜるミキサーという機材があるのですが、それが動かなくなってしまいました。ミキサーないと生地を捏ねられないので、ベーグルも焼けないんですよね。ミキサーってあんまり故障する性質ではないと思うのですが、当店では結構1日に何回も使うので、割と酷使していたのかもしれません。メーカーと何度もやりとりして、ようやく週明けに修理に来てくれるのですが、直ってくれるのでしょうか。。。現在は、取り敢えず、簡易ミキサーみたいなのを購入してやりくりしています。バックアップとか大事ですよね。。。そういうわけなので、週明けもいろいろやりくりして営業するかとか思います。よろしくお願いします。
今週はまだ残暑残る気候ですね。朝晩はだいぶん涼しくなってきましたけど。週末も結構ご来店されるお客様多かったので、もしご来店予定あるようでしたらご予約オススメしています。16日月曜日は祝日ですが、当店は定休日となります。今週もご来店お待ちしています。
9月6日金曜日も休業日となります。ご迷惑をおかけして申し訳ございません。9月7日土曜日より営業再開しますが、機材の完全復旧ではございませんので、製造数限られた、限定的な営業となります。それにともない、ご予約も現在受け付けておりません。様々な点でご来店されてもご要望に添えないかもしれませんが、ご理解のほどよろしくお願いします。
