先週（4/28-5/4）はゴールデンウイーク真っ盛りでした。去年より日並びがズレていたので、来客はどうかな？と思っていましたが、普通に忙しかったです。天候もよかったので、ドリンク類のオーダーも多かったです。そんなわけでなかなかバタバタする週でした。というのも当店では慢性的にシフト不足で、大型連休になるとかなり厳しくなります。残業につぐ残業でなんとか凌いでいますが、こんなのいつまで持つのかなー、と感じながら働いております。小規模に経営をしていますので、チェーン店なみの安定した商品・サービスの提供は難しいです。もちろん出来る範囲では努力していますし、スタッフ一同頑張って働いてくれています。しかし、まったくのミス無しでご提供できるかというと、ちょっとそれは、、となります。ウェブサイトや店頭での但し書きが増えていくのは、大多数の優しいお客様に対して本当に心苦しいのですが、当店も自衛しないと、お店を守っていけなくなってしまいます。そのあたり、ご理解して頂けると幸いです。
5月限定のベーグルは「オニオン」となります。新玉ねぎをスチームしたペーストを生地に練りこんでいますので、オニオンの風味たっぷりです！甘い系クリームチーズに挟んでも意外と合う！ぜひご賞味ください！
今週（5/5-5/11）はゴールデンウイーク終盤。火曜日は雨っぽいですね。新商品もご用意していますので、今週もご来店お待ちしております。
