先週（4/21-4/27）はまだゴールデンウイーク前でしたが、天候にも恵まれたからかご来店される方多かったです。去年のレポート見返すと、去年は29日月曜日が祝日で、微妙に連休繋がりそうな日並びでしたので、週末がとても忙しかったみたいです。今年はどちら…

先週（4/14-4/20）は天候も暖かく、過ごしやすい週でした。ドリンク類の注文が多かったので（先週比1.7倍！）、テイクアウトご注文の方が多かったです。当店近くでのピクニックスポットとしては、京都府立植物園（0.9km）、鴨川（半木の道、1.4㎞）、宝ヶ池…

先週（4/7-4/13）は臨時休業などありました。最近はさくらシーズンということもあり店頭は結構忙しいですが、それに加えてシフトもなかなか揃わず、バタバタする日々が続いております。ゴールデンウイークも迫っていますが、いったいどうなるんでしょうか。…

先週（3/17-3/23）は結構忙しかったです。水曜日雪降ったりして変な天候でしたが、木曜日が祝日だったりして、週末は気候がよくて。しかし週の中日で祝日あると、なんとなくリズム狂うんですよね。当店では通常ですと週末に多数のお客さまご来店されるのです…

先週（3/10-3/16）は暖かくなりました。3月ってこんな感じでしたか。今週は天候が良かったせいもあるのか、サンドイッチをテイクアウトされるお客様も多かったです。当店からは鴨川（1.4km）、植物園(0.9km)、宝ヶ池公園(2km)と外で食べるには気持ちよいスポ…

先週（3/3-3/9）は４，５，６と視察的な事情にて臨時休業させて頂きました。今後、メニューなどに反映させていきますので、どうぞお楽しみに。というわけで、営業日は3日だけとなりました。月末月初はメニュー変更などもありますので、切り替えがうまくいか…

先週（2/17-2/23）はまた気温がぐっと下がりました。なかなか暖かくならないですねー。そんな時期に確定申告も完了したので、懐も寒くなるという。。経費の記帳などはアプリがあるのでとても簡単ですし、提出・納付手続きも数年前と比べると、とてもスムーズ…

先週（2/10-2/16）はやや気候も穏やかでちょっと過ごしやすかったですね。ご来店されるお客様も先週に比べ多かった印象です。暖かいとちょっと外出したくなりますよね。週末もちょうど良い天候で京都マラソンが開催されました。北山周辺もがっつり交通規制か…

先週（2/03-2/09）は寒かったですね。京都市内も土曜日はずっと雪が降って積もっていました。こんなに降るとは思っていませんでしたねー。こういう日の製造量の調整は難して、多すぎず少なすぎず、を準備しないといけなくて。幸い通常よりちょっと少ないくら…

先週（1/27-2/2）は気温和らいだこともあってかご来店される方多かったです。ちょっとづつ外出するかーって感じになっていきますね。イートインも比較的空いてる時間帯多いので、ぜひご利用ください。時々、店外から飲食物を持ち込む方もいらっしゃるのです…

今週（1/14-1/-19）も寒かったですね。雪も降ったし。昨年より2,3℃は低い感じで。ただ、イートインされる方も多かったです。当店は上賀茂神社も近いので、ちょっと遅い初詣とかなんでしょうか。 最近ちょっとづつ、メイプル豆腐クリームチーズをご注文される…

先週（1/7-1/12）はなんといっても寒かったですね。雪も降ったし。風邪だけはひきたくない！ので、個人的な健康法を続けていますが、「薄着」と「少食」。なんの科学的な裏付けもない、自分メソッドですが、そうしていると体調良いですね。厚着してると汗か…

明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。年末年始と1週間くらい休みあったのですが、休暇中も通販や卸発送などあったので、なんやかんや作業はしていました。ガッツリ休むと戻ってくるのがしんどいので、低速モードくらいで動いている…

今週（12/23-12/27）は営業日は火曜日から木曜日まで、金曜日は店舗はお休みで通販作業していました。最終週ということもあり、まとめ買い増えるかな、と予想してしましたが、全体的にはそこまで込み合うこともなく、ゆっくりお買い物してもらうことが出来た…

先週はとても冷え込みましたね。この間までめちゃ暑いとか言ってた気がしますが。。店内の様子としては、もうすぐ年末ということもあるのか、ご来店される方は穏やかですね。イートインも比較的余裕があります。そういう時期ですので、空いてる時間は日頃あ…

先週（12/9-12/15）は寒かったですね。朝の出勤はかなりつらいですが、お店での作業はオーブンやベーグル茹で作業があるので結構汗かきます。なんで、いまだにTシャツ着てるので、この時期の服装のチョイスは悩みがちです。。まぁそんな天候ですので、朝イチ…

先週（11/26-12/1）は体調不良で休むスタッフが発生したりして、シフトが結構薄くなりました。季節の変わり目ですし、体調崩しやすいですよね。無理させずに休んでもらいますが、お店は一人休んでもなんとかはなりますが、それでも閉店後はヘトヘトになりま…

先週（11/19-11/24）は気温下がったので落ち着くかな、と思いましたが、紅葉が始まったこともあって結構ご来店される方多かったです。ホント一気に深まりますねー。サンドイッチと一緒にホットドリンクもご注文される方も増えました。ほっこりです。 今週か…

先週（11/11-11/17）は穏やかな天候のおかげもあって、ご来店される方多かったです。寒暖差があったこともあり、紅葉が綺麗になったこともあるんですかね。当店最寄り駅の北山駅は植物園があったり、鴨川があったりして季節の変わり目に気付きやすいです。こ…

先週（11月2日ー11月10日）は予報通りに肌寒くなりましたね。秋というか初冬みたいな気温でしたが。オープンすぐはポツポツって感じで、お昼ぐらいからご来店増えていく日が多かったように思います。市内在住でないと分からりづらいかもですが、当店がある上…

先週（10月29日‐11月3日）は連休でしたけど、雨日もあって意外とスムーズでした。まぁ連休の1日くらいは雨なら家でゆっくりしますよね。。全然気付いていなかったので、むしろ逆に助かりましたが。。ていうのも週初めは先週から引き続き、クレカ・電子マネー…

先週は大変でした。突然、キャッシュレス代行決済会社によるアカウント変更措置が来て、バタバタしていました。理由もよくわからないし、入金も差し押さえる可能性もあると宣言され、取り敢えず中止するしかない、という状況に追い込まれました。まぁ、先方…

今週はだいぶん涼しくなりました。そのおかげか、結構ご来店されるかた2割くらい増えた印象です。ようやく初秋なんかな、という感じですね。 View this post on Instagram A post shared by Radio Bagel (@radiobagel) 今週から新しいメニュー開始します。「…

残暑続きますね。先週のお店の様子としては、結構まったりした日々が続きました。去年の今頃はもうちょっとましだったようですし（30－34℃くらい）、なんとなく体内時計の調子狂いますね。 PHP研究所さんから京都のパン屋をモチーフにした文房具が販売されて…

先週も暑かったです。去年に比べても2,3度高かったみたいなんで、なんか調子狂いますね。当店では先々週は臨休続いたので、お客さんくるかなと、ちょっと心配でしたが、想定よりご来店あって、割と忙しかったです。機材の故障続いていることもあり、製造数少…

先週は機材トラブルで3日間お休みしていました。なかなか焦りますね。ベーグル生地をかき混ぜるミキサーという機材があるのですが、それが動かなくなってしまいました。ミキサーないと生地を捏ねられないので、ベーグルも焼けないんですよね。ミキサーってあ…

9月6日金曜日も休業日となります。ご迷惑をおかけして申し訳ございません。9月7日土曜日より営業再開しますが、機材の完全復旧ではございませんので、製造数限られた、限定的な営業となります。それにともない、ご予約も現在受け付けておりません。様々な点…

9月3日火曜日は機材トラブルのため臨時休業します。ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。